烩菜汤的家常做法？烩菜汤的家常做法窍门

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本文目录

1. 面粉能做多少种面食你最喜欢吃哪一种
2. 油丝面的家常家常做法
3. 糯米粉加面粉能做出什么有哪些做法

面粉能做多少种面食你最喜欢吃哪一种

面粉是中国北方大部分地区的主食
，用面粉制成的视频食物品种繁多
，花样百出  ，白面白面风味迥异。做法做法做法做法面粉又分为高筋面粉、大全大全中筋面粉、家常家常低筋面粉及无筋面粉。视频面粉可以做出很多的面食：馒头、包子、饺子、花卷 、面条、煎饼、油饼  、馄饨等等都离不开面粉 。面粉是个好东西 ，千变万化，人间百味 ，每天每顿饭都离不开它 。

面粉用老面或发酵粉做出的是发面食品，比如平时吃的最多的是馒头。

花卷也是餐桌上经常吃到的面食 ，可以做成椒盐
、麻酱、葱油等各种口味。

面食里最有名的是饺子 
，历史悠久，距今已有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，有荤馅 、素馅之分 ，荤馅存三鲜 、虾仁 、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉 、羊肉等等都可以包成美味好吃的饺子，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节 ，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

说到饺子
，不得不提包子，它和饺子的区别是用发酵粉发面做出来的 。

素馅包子适合做水煎包。

带冰花的煎包制作时加了淀粉 。

菜盒子里韭菜鸡蛋虾皮馅的皮薄馅大、鲜香美味。

红豆馅饼外酥里糯，香甜可口。

蒸的千层发面油酥饼，蓬松暄软，层次分明。

花样馒头外形美观 ，松软可口。

口袋饼塞上满满的菜蔬，咬一口津津有味 
，大快朵颐 。

火腿鸡面卷，香气四溢，色味俱佳 
。

肉锅贴皮薄馅多，满嘴生香
。

面粉也可以用来烤面包。

面条的制作有许多种，和面要硬，可以用擀 、搓
、拉 、捏等手段，制成条状，经过煮、炒 、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多，品种多样，也可以掺上蔬菜汁制作蔬菜面。

糖三角 ，因其形状而得名
，里面包上红糖，咬一口红糖“咕咕”冒出 ，香甜柔软，满嘴甜蜜。

萝卜豆腐卷 ，因用烫面制作
 ，面皮筋道有嚼劲。

红枣馒头，把大红枣洗净、去核、切碎揉到面里 ，蒸出来的馒头香甜可口。

塌煎饼，烙好的煎饼卷上菜
，油煎后酥脆好吃。

我们当地小吃“门挂子”因其外形酷似乡间大门上的锁挂子而得名。

最后上的是枣馒头 ，也叫枣山 ，每年过年时才蒸的花馒头，寓意着蒸蒸日上 。枣馒头，蒸出一年的好彩头

面食的品种真是五花八门，包罗万象，数不胜数 ，今天能想到的、曾经做过的先介绍这些。

油丝面的做法

用料：油丝面一把盐适量生抽1勺虾皮
，海木耳少许适量香油

步骤1

先把油丝面凉水泡一下，两分钟就行

步骤2

生抽香油虾皮放一个碗里

步骤3

锅里放水，放海木耳烧开放一丢丢盐，烧开锅把之前泡的油丝面捞出来放锅里搅一下，关火把面捞碗里，然后把锅里的汤也倒在面上即可

糯米粉加面粉能做出什么有哪些做法

糯米粉加面粉可以制作成甜汤丸子、面饼等美食
。

糯米粉是由糯米加工制作而成的，面粉是由小麦加工而成的，两种粉末并无冲突，可以一起加工制作美食 ，生活中常见的用糯米粉加面粉制作的食物有甜汤丸子
、面饼等

用面粉和糯米粉混合，然后揉搓成一个一个的小丸子，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了 。

可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团 ，然后压成薄饼状 ，在里面包上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料 ，然后再裹起来团成团状 ，最后在外面撒上一层白芝麻，放到油锅里煎炸，炸至两面金黄就可以出锅了 。

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